Élaboré dans nos propres ateliers, directement au sein de la ferme, notre saucisson fermier est le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération.

Un produit emblématique de notre travail, que nous continuons de fabriquer aujourd’hui, comme autrefois : « Ce qu’on faisait autrefois dans les fermes, on le fait toujours ici ».

Notre recette repose sur des gestes simples mais importants : une viande de qualité issue de nos propres porcs fermiers, un assaisonnement juste, un séchage lent et maîtrisé, et surtout aucun additif, nitrite, nitrate ou conservateurs.

Ce naturel dans nos produits permet de révéler toute la richesse aromatique de notre saucisson, à la texture ferme et au goût authentique.

Ce travail artisanal, que nous revendiquons fièrement, a été plusieurs fois salué par le Concours Général Agricole, notre saucisson fermier a été, en effet, médaillé d’or en 2024, et médaillé d’argent en 2023 et 2017. Des récompenses qui viennent consacrer l’engagement de toute notre équipe.

Notre saucisson fermier s’inscrit dans une large gamme de charcuterie et de viandes fermières, toutes élaborées à partir de nos propres élevages, sans additif, nitrite, nitrate ou conservateurs.

Vous pouvez retrouver nos produits :

-    Dans notre magasin à la ferme

-    Dans notre réseau de revendeurs (épiceries, restaurants, etc. Dans la région lyonnaise)

-    Directement sur notre site internet via la boutique en ligne